蚕豆可以炒油焖蚕豆、清炒蚕豆、腌菜炒蚕豆，以下是油焖蚕豆的具体做法，共分为4步：操作/步骤1准备食材

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蚕豆剥去外壳，用水冲洗干净 。2爆香蒜泥

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锅中加油烧热，放入蒜泥爆香 。3翻炒蚕豆

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翻炒一分钟，放入干辣椒、盐、白糖、生抽继续翻炒 。4炒至熟透

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当蚕豆开花时就可以撒上鸡精，翻炒均匀即可 。END总结：以上就是关于蚕豆怎么炒好吃又入味的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。【蚕豆怎么炒好吃又入味】

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