1、富硒蛋的蛋中硒含量大于普通鸡蛋数倍的鸡蛋 。
2、一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。
3、富硒蛋等同属于功能性农产品 。国家规定的标准是每公斤鸡蛋中含硒300-500微克,富硒鸡蛋中含硒量(20-50微克/个)比普通鸡蛋(4—15微克/个)高4—7倍,具有抗癌、还有清除自由基,刺激免疫球蛋白、保持淋巴细胞,增强免疫功能,延缓衰老和促进儿童生长发育的作用 。
文章插图
富硒蛋和普通鸡蛋有什么区别``?
普通鸡蛋的营养价值:富含蛋白质、脂肪、维生素,钙、铁、锰等矿物质元素,胆固醇等等
富硒鸡蛋的营养价值:富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、锰、硒等矿物质元素、胆固醇等
【吃富硒鸡蛋有哪些好处,富硒蛋和普通鸡蛋有什么区别``?】富硒鸡蛋的胆固醇比普通鸡蛋低一倍多,富硒鸡蛋含有丰富的硒元素,对人体有防癌,解毒的作用 。
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