北京一年四季明显、春干夏热秋燥冬干冷、而茉莉花茶又是普通北京人的最爱、它茶香四溢、清目利肝怯火润燥刮肠油、由其年节当中调和人们大鱼大肉所带来的饮食积食顺便也有一定的醍酒提神功效真可谓、巜天棚树下一盏茶、东西南北论天下、楚河汉界烟云起、谈笑声中伴晚霞》 。
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北京的茉莉花茶是哪儿产的?
北京的茉莉花茶主要产自福建的福州、广西的横县、江苏的苏州 , 不同地方产的茉莉花茶名字又有所不同 , 主要分类如下:
1、福建福州----龙团珠茉莉花茶
【老北京人为什么喜欢喝茉莉花茶,北京的茉莉花茶是哪儿产的?】这是比较传统的地方品牌 , 因为外形是圆圆的十分均匀 , 紧凑在一起 , 香味非常浓郁 , 味道醇厚 。
2、广西----花茶
横县是我国茉莉花的最大生产基地 , 有中国茉莉之乡的美誉 , 制作了茉莉花茶就有了得天独厚的条件 。
3、福建----政和茉莉银针
这种茉莉花茶的外形呈现条状 , 非常肥厚 , 上面有白色的绒毛 , 好像银针 , 泡出来的茶汤清澈透亮 , 味道芳香 , 入口回甘 。这里产的茉莉花茶常销往天津、北京等地 。
4、金华----金华花茶
金华花茶是以上好的绿茶作为茶胚 , 然后选用上好的茉莉花窨制而成 , 品种有茉莉毛峰茶、茉莉炒青花茶、茉莉烘青花茶 。其中茉莉毛峰最为出名 , 因为这种花茶泡出来味道甘醇、浓郁 , 泡在碗中的茶叶形态都十分优美 。
5、四川----茉莉花茶
四川的茉莉花茶主要是以宜宾、蒙山、峨眉山的川青为茶胚 , 通过精湛的制作工艺制成的花茶 。不仅富含花香 , 也没有盖过茶香 , 实属神奇 。喝起来的味道清爽、具有层次感 。
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