在众多盛产茶叶的南方地区当中 , 福建是我国生产茶叶最多的地方 , 这里生产出来的茶叶不光产量多 , 而且品质也非常的好 , 培育出了很多我国有名的茶叶 , 那么产于福建的名茶有哪些呢?
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1、肉桂茶:是武夷岩茶中著名花色品种之一 。肉桂又名玉桂 , 原为武夷名丛之一 。在清朝中已负盛名 。肉桂除了具有岩茶的滋味外 , 更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎 。
2、福建白茶:最主要的特点是毫色银白 , 素有“绿妆素裹”之美感 , 且芽头肥壮 , 汤色黄亮 , 滋味鲜醇 , 叶底嫩匀 。冲泡后品尝 , 滋昧鲜醇可口 。
3、大红袍:产于福建武夷山 , 属乌龙茶 , 品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结 , 色泽绿褐鲜润 , 冲泡后汤色橙黄明亮 , 叶片红绿相间 。
4、福建铁观音:属于乌龙茶类 , 是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表 。它介于绿茶和红茶之间 , 属于半发酵茶类 , 是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一 。
5、漳平水仙茶:是漳平茶农创制的传统名茶 。福建省漳平市特产 , 中国地理标志产品 。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区 , 其优越的自然环境条件 , 形成了漳平水仙茶独特的品质 。
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