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鸭血烧五花肉怎么做 鸭血烧五花肉的做法第一步
材料:五花肉500克，鸭血300克，青椒50克，葱1段，红辣椒30克，姜1片，蒜3瓣，八角1个 。辅料:油适量，蚝油1勺，盐1勺，酱油1勺，料酒1勺，糖1勺，酱油1勺 。
第二步
将五花肉切成小块 。
【羊肉烧鸭血】第三步
将鸭血切成小块 。
第四步
将青椒去蒂、去籽，切成丁 。
步骤5
打碎生姜 。
步骤6
将大蒜切成颗粒 。
步骤7
将鸭血倒入锅中，焯3分钟，捞出沥干 。
步骤8
炒锅加适量油，倒入五花肉，中火翻炒至油肉略干 。
步骤9
加入蒜、姜、八角、葱、1勺酱油、1勺料酒 。加入鸭血1勺，蚝油1勺，盐1勺，搅拌均匀，加入白糖1勺，倒入清水200毫升，用猛火盖上，炖至水微干 。
第十步
倒入青椒和红椒，放入酱油中翻炒至断，出锅即可 。

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