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茄汁蘑菇的做法 茄汁蘑菇怎么做好吃1.将蘑菇切成厚片 。西番茄去皮切丁,大蒜切碎 。
2.锅内放适量油,加热至六成油温,放入蒜末爆香,放入番茄丁翻炒至软烂,放入香菇碎翻炒至碎,放入1勺番茄酱和半勺酱油翻炒均匀 。
【茄汁小蘑菇】3.加入半勺盐和半勺鸡精,拌匀,装盘,撒上葱花 。
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