青口贝，是较为普遍的一种，并且营养物质较为高，它可以有提高免疫力的功效，那麼青口贝的营养价值都有哪些呢？

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1、青口贝蛋白及碳水化合物含量较高，必需氨基酸占总氨基酸量的33.2% 。粗蛋白质和油酸含量丰富多彩，尤其是EPA和DHA总产量占总油酸的26.01% 。除富含Ca，Mg，Fe等无机原素外，Se的含量也较高 。
2、青口贝的营养搭配，富含身体生命活动所必须的各种各样碳水化合物、不饱和脂肪酸、无机原素等营养物质，在其中赖氨酸、EPA，DHA和硒等生物活性化学物质对人体更具备抗病性、祛毒、提高免疫力等关键作用，具备较高的开发使用价值 。
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【青口贝的营养价值有什么 青口贝的营养价值有哪些】

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