茼蒿菜,蔗园话叫“唐欧菜” 。“唐欧菜”是客家人对它的命名 。
茼蒿菜是一种富含营养的蔬菜,孕妇可以常吃 。茼蒿在古代为宫廷佳肴,所以它又有“皇帝菜”的美誉 。茼蒿鲜嫩爽脆,含有丰富的粗纤维和胡萝卜素,其含有特殊香味的挥发油有消食开胃的食效 。
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我在电视里面看到有种叫野筒篙菜的,不记得它的作用是什么了?
茼蒿莱 一名蓬蒿菜,属菊科植物 。李时珍云:"九月份下种,冬季及明年春季采食"茎叶肥嫩,微有篙气,故名商篙 。花深黄色,状如小菊花 。"
按:此菜自古巴作药用 。唐孙思邈收载于《千金方》 。
甘、辛、平,无毒 。
含挥发油,脂肪,蛋白质,维生素,磷,铁,钙等 。
清血养心,润肺消痰 。
【筒篙菜是什么,我在电视里面看到有种叫野筒篙菜的,不记得它的作用是什么了?】一种蔬菜,挺常见的,涮火锅的时候经常吃~
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