应该是恒香双黄白莲蓉月饼,因为饼皮上有“恒香双白”四个字!
据说,首创白莲蓉馅的恒香老饼家,对选材和工艺方面,都有着非常严谨认真的态度,精挑细选来自湖南的湘莲,确保每颗颗粒都均匀饱满,再去皮去芯熬煮三至四小时,方可出品 。
而咸蛋黄部分也丝毫没输,据说选用了咸蛋黄中的一级咸蛋王,单从色泽上看就金黄圆润,亮晶晶的冒着油光 。
虽说白莲蓉与蛋黄本身都已经足够优秀,可把两者结合起来,一咸一甜之间,口味就像杨过与小龙女“双剑合璧”一般!
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【香港上环在哪里买元朗恒香老婆饼,元朗有什么好吃?】元朗有什么好吃?
元朗区的特色小食很多,食店多集中在元朗大马路和元朗市中心的教育路及安宁路 。市中心闻名的食物,包括B仔凉粉、恒香老婆饼和荣华饼家的传统饼食 。此外,市民可到元朗广场和开心广场,以及连同附近各式各样的小型商店购物,那里形成一个多元化的购物地段 。元朗的古迹文物,还不止这些 。一九九三年,这里开辟了一条“屏山文物径”,将多幢各具历史价值的建筑如邓氏宗祠、上璋围、洪圣宫、杨侯古庙等串连起来 。在这条文物径的尽头,有一座“聚星楼”,其实它是六角型的古塔,也是香港现存的唯一的古塔,原高七层,后因风雨侵蚀,现在只剩下三层 。据邓氏族谱记载,这座古塔已有六百多年历史 。
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