【成本|15分钟快手丹麦酥,成本10元做一大盘,简单0技巧,谁做谁成功】_原题为15分钟快手丹麦酥 , 成本10元做一大盘 , 简单0技巧 , 谁做谁成功
前两天躺在床上 , 突然想到了咱们小时候经常吃的丹麦酥 , 于是特别嘴馋 。 第二天一早就想赶紧吃到嘴 , 现去开酥也来不及啊 , 做的时候肯定要拍照 , 写食谱分享给大家 , 想到开酥食谱很多朋友肯定也会觉得麻烦 , 赶紧换上衣服 , 去超市买了2袋飞饼 , 也就是手抓饼 , 回家立刻做起来 , 别提多简单了 , 15分钟就吃到嘴了 。
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我使用的也是刚刚收到的冠利果酱 , 纯天然没有防腐剂的 , 不能放太久 , 直接做起来吧 , 其实它的难点没有什么 , 也就是将整形手法学会了 , 那就成功了 。 我做了好几种 , 而且想着以后也多多用飞饼教大家制作一些小甜品 , 这样就不用只是吃飞饼卷火腿肠和蔬菜啦 。 好啦 , 那么话不多说 , 我们先来学习今天这个造型的丹麦酥吧 。
【成本|15分钟快手丹麦酥,成本10元做一大盘,简单0技巧,谁做谁成功】
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【果酱丹麦酥】
食材:飞饼 , 果酱 , 砂糖 , 冠利果酱 。
做法:
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1.一张飞饼可以做4块丹麦酥 , 所以大家自己看 , 你需要做多少个就用多少张飞饼 。 我们也不需要自然解冻什么的 , 直接从冰箱拿出来的直接就用 , 软了也不好操作 。 这个飞饼化的特别快 , 我们手速一定要跟上 , 别犹豫 。 这个时候 , 烤箱210度预热起来 。
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2.将飞饼切成这样的造型 。 首先 , 对称轴切下去 , 横竖都要切 , 一共两刀 。 剩下的边缘是圆形的 , 我们将它切下去 , 但是别扔 , 也可以烤着吃 。 这样就得到了4个小方块 。
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3.将每个小方块 , 如图 , 切4刀 , 中间不切断 , 可以看到吗?
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4.拿起一边对折 。 这个是还在冰冷的飞饼 , 如果化了就黏一些了 。
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5.再拿起下端 , 对折过去 , 这样就完事啦 。 做好一个 , 直接放入烤盘 。
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6.我们将果酱用勺子 , 舀在中间部分 。 我用了樱桃酱 , 树莓酱和草莓酱 , 都非常好吃 , 酸酸甜甜的 。 然后在没有果酱的部分 , 撒一些砂糖 , 粗粒的更好 。
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7.此时烤箱预热完成了 , 将烤盘放入烤箱中层 , 210度上下火烤10分钟 。 这个时间和温度 , 要根据自己的烤箱温度调节 , 别烤糊了就行 。 我的烤箱的温度而言 , 也可以使用200度烤15分钟 , 但是那样的起酥效果不太好 。
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8.出炉后 , 我们在表面撒一些杏仁片 , 糖粉都是可以的 , 不撒也没有问题 , 怎么吃都好吃 。 吃不完的放入盒子里面 , 别受潮 , 那样不酥脆了 。 吃之前再用烤箱烤一下就可以恢复口感了哦 。 怎么样 , 是不是特别简单?还不赶快试试看 , 保证你的家人朋友都会夸你很能干哦 。
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