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彩色蛋黄酥怎么做 怎么做彩色蛋黄酥 1.材料:面粉210克、猪油90克、糖25克、水50克、仙人掌汁2克、咸蛋黄10个、豆沙馅300克、白芝麻10克 。
2.将咸蛋黄放入烤箱150度，烤10分钟 。
3.将110g面粉、40g猪油、白糖和水混合，揉匀，分成2份，一份加入仙人掌汁，揉匀 。
4.将100克面粉和50克猪油混合，揉成面团 。
5.分成10份，豆沙馅也分成10份 。
6.将两种颜色的水油皮压平，叠加，放在面皮上 。
7.关闭和舍入 。
8.卷成椭圆形，卷起来 。
9.再卷成椭圆形，卷起来 。
【蛋黄酥的制作方法彩虹小厨】10.取一个豆沙馅，压平，放上咸蛋黄，合上 。
11.取一块糕点，压平，放上蛋黄馅，合上 。
12.揉成圆形，放入烤箱，撒上白芝麻，切十字 。
13.烤箱165度烤25分钟 。

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