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冬季滋补火锅如何做 冬季滋补火锅做法 1.两根猪腿骨从中间断裂 。清洗后用冷水焯一下，去除肉上的血沫，然后捞出用温水冲洗干净 。
2.沙参5根，黄8根，甘草6根，生姜5根 。
3.砂锅注入清水，放入猪腿骨和沙参、黄氏、甘草、姜片，加盖大火烧开，再转小火，加盖煮一小时，放入枸杞 。
4、小火煨3小时，共4小时，出锅前30分钟加2勺盐 。
【冬季养生火锅怎么做】5.煮好的骨头汤过滤掉后，可以直接煨肉，先煮点香菇羊肉片，再煮菜 。去骨去肉，用香菜和香葱，加1勺陈醋，2勺酱油，1勺辣椒油，1/2勺盐，几滴香油，做一碗食材 。蘸着去掉的骨肉也很好吃 。
6.芝麻糊中加入温水、1/2勺盐、1勺蚝油、1勺香油和1勺酱油，搅拌均匀 。可以根据个人喜好加入香菜和香葱 。

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