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小炒猪肉 猪肉怎么做好吃小炒第一步
材料:猪肉300克、青椒150克、小米椒5个、大蒜3瓣、生姜3克 。调料:食用油10g ， 盐1g ， 生抽2g ， 蚝油1g ， 鸡精1g ， 豆豉3g ， 料酒3g ， 淀粉4g 。
第二步
猪肉切片 。
第三步
青椒斜切成片 。
第四步
将辣椒斜切成片 。
步骤5
将大蒜切成颗粒 。
步骤6
姜切丝 。
步骤7
将黑豆切碎 。
步骤8
炒锅油温五成热时 ， 放入猪肉 ， 翻炒 ， 放入豆豉、姜、蒜 ， 翻炒 ， 放入盐、生抽、蚝油 ， 翻炒 。
步骤9
【如何小炒猪肉】加入青椒和小米椒 ， 炒至生 ， 加入鸡精炒匀 。

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