工具/原料
桃胶 (5克)
皂角米 (5克)
雪燕 (5克)
银耳 (半朵)
枸杞 3克
红枣 2个
老冰糖 15克
方法/步骤
1/9
桃胶，皂角米和雪燕浸泡过夜 。泡至没有硬芯，体积变大即可 。


2/9
银耳在水里泡30分钟


3/9
准备好红枣，枸杞和老冰糖 。


4/9
将桃胶冲洗掉杂质，银耳撕成小朵 。


5/9
把银耳和老冰糖放在炖锅中，倒入没过食材两厘米的清水 。


6/9
炖锅调到甜品模式，开始炖煮 。


7/9
一个小时后放入桃胶，皂角米，雪燕和红枣继续炖煮，枸杞在出锅前五分钟撒进去即可 。

文章插图
桃胶雪燕西米露怎么做？
做法：桃胶雪燕的泡发率很高，一人份量桃胶4-5颗，雪燕一颗，泡发12小时无硬芯
【桃胶雪燕的做法,桃胶雪燕西米露怎么做？】注意：桃胶先炖40分钟，雪燕15分钟，雪燕煮太久容易化成水 。西米露沸水倒入煮自透明色，冷水过滤器 。倒入热椰奶和西米露搅拌

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