鳗鱼和黄鳝虽然外形有点像,但是其实区别是非常大的,鳗鱼和黄鳝根本就是两种不同的鱼,而且鳗鱼和黄鳝的营养价值和养生功效完全不同 。
1、鳗鱼和黄鳝本质不同 。
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称,鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域 。
鳝鱼属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属 。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带) 。
2、鳗鱼和黄鳝的身处环境不同 。
黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层,在中国各地均有生产,以中国长江流域、辽宁和天津产量较多 。
【鳝鱼和鳗鱼的区别,黄鳝和河鳗区别?】
鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身,是世界上最纯净的水中生物 。鳗鱼在陆地的河川中生长,成熟后洄游到海洋中产卵地产卵,一生只产一次卵,产卵后就死亡 。
文章插图
黄鳝和河鳗区别?
1、品种不同 。鳗鱼属于硬骨鱼纲鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属,鳝鱼属于硬骨鱼纲合鳃鱼目合鳃鱼科黄鳝属,二者是不同的鱼种 。
2、生活习性不同 。鳗鱼主要生活在咸水和淡水的交汇带,爱干净,喜欢在没有污染的水域栖身 。鳝鱼主要生活在淡水中,在稻田、池塘、湖泊、沟渠等环境中都能生存,喜欢在多腐植质淤泥中钻洞穴居 。
3、用途不同 。鳗鱼是一种营养价值很高的鱼,通常作为食物食用 。鳝鱼的营养价值也很高,但除了作为食物食用外,还具有消炎、消毒、补血、补气、除风湿等药用功效 。
4、活跃季节不同 。鳗鱼一年四季都活跃,没有季节限制 。鳝鱼需要冬眠,通常仅在春、夏、秋三季活跃 。
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