文昌鸡、和乐蟹、加积鸭、山东羊、椰挞、清凉补、椰子饭等 。
文昌鸡:有着“海南传统四大名菜之首”的文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜 , 在海南有无鸡不成宴的说法 , 是每一位到海南旅游的人必尝的美味 。
椰挞:海南特色小吃 , 深受当地人喜爱 。
山东羊:海南四大名菜之一 , 产于万宁市东山岭 。
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海南有什么特色美食?
海南作为中国唯一的热带海洋大省 , 得天独厚的自然资源优势 , 风情浓郁的少数民族 , 坚持大开放的经济特区 , 使海南的“吃”表现出几大特点:一是新鲜、二是天然、三是奇特、四是丰富 。
在海南吃山珍海味 , 讲究清淡鲜活、原汁原味 , 来海南旅游 , 特别要吃海鲜 , 鱼类肉嫩味鲜 , 为宴席首选;各种虾如基围虾、对虾、龙虾及各种贝类如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍 。文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四大名菜 , 另有临高乳猪、石山壅羊、曲口海鲜和"三亚三绝"全岛有名 。
海南美食家也有品位 , 不光是张口猛咽 , 而是在吃中吃出文化 , 吃出民俗 , 吃出特色 , 吃出海南 。海南餐馆注重环境 , 力求生态化:大海边、温泉旁、椰林中、榕树下 , 哪里风景美 , 就在哪里吃 。
基本信息
著名小吃3:抱罗粉、海南粉、陵水酸粉
特色美食:海南文昌鸡、临高烤乳猪
著名小吃1清补凉、石山豆腐、灵山粉
【三亚的特色美食有哪些,海南有什么特色美食?】 著名小吃2牛尾煲、黎苗蚂蚁鸡、琼中山鸡
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