_原题为孩子吃糖烦恼多?教你做4款“零食” , 香甜酥脆 , 学会赶紧备起来
现在的孩子简直太幸福了 , 每天都有很多零食吃 , 当然 , 这其中孩子最爱的还是各种各样的糖果 。 糖果吃多了对牙齿不好 , 孩子很容易长蛀牙牙疼等等 , 而且很多糖果里面添加了色素、添加剂等等 , 吃多了对身体有害无益 。 很多家长对孩子吃糖这个事情都很烦恼 。
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但是我们也不能说一味地制止 , 适当的吃一点注意刷牙漱口也还是可以吃的 。 我们家孩子每次到超市去 , 看到各种各样的糖果就不肯走了 。 后来我在网上看到了一些小零食的做法 , 试着做了一下 , 居然还挺好吃的 , 从那以后我只要有时间了就在家里做一些零食给孩子吃 , 孩子吃得更健康 , 家长也更放心一些 。 今天教大家做4款好吃的零食 , 香甜酥脆 , 学会赶紧备起来 。
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第1个 , 开口笑 。 首先 , 准备好食材:低筋面粉300克 , 鸡蛋1个 , 色拉油 , 泡打粉 , 色拉油 , 白砂糖等 。 把鸡蛋 , 色拉油和清水搅拌均匀 , 加一点白砂糖打融 。 把低筋面粉加进去 , 筛一点苏打粉和泡打粉进去 , 放到案板上揉成光滑的面团 , 可以在表面加一点点油 。 把面团揉成长条 , 分成比荔枝小一些的小剂子 , 然后用手搓成圆球 , 醒发半个小时 。 在盘子里撒入芝麻 , 把醒发好了的圆球均匀地沾上芝麻 , 放到预热了的烤箱里 , 烤20分钟就可以了 。
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第2个 , 椰香曲奇饼干 。 很多小孩子都喜欢吃曲奇饼干 , 好看的图案 , 甜而不腻的口感 , 看着就诱人 。 首先 , 我们把黄油切片 , 由于现在气温较低 , 我们可以把黄油片放到烤箱里烤十分钟让它快速软化 。 然后加入糖分 , 用电动打发器打发黄油 , 然后加入鸡蛋液 , 继续打发 , 再加椰奶和椰蓉 , 全部打发好以后筛入低筋面粉 , 最后混合好 。 烤盘里铺上锡箔纸 , 裱花嘴装到裱花袋里 , 把混合好的
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面糊装到裱花袋子里 , 在锡箔纸上挤出漂亮的图案 , 中间记得留缝隙 。 烤箱预热了之后把烤盘放进去 , 中层烘烤25分钟 , 表面变黄拿出来晾凉就可以吃了 。
第3个 , 果丹皮 。 酸甜的山楂 , 好吃又开胃 , 做成果丹皮不仅好吃 , 还易保存 , 想吃的时候随时拿出来吃 。 需要用到山楂和糖 。 买回来的山楂洗净后去核 , 切成小块放到料理机里 , 加少量的水 , 打
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成果酱 , 用筛网筛掉残渣 。 然后准备一个非金属的锅 , 把果酱放进去 , 炒热了之后一边加糖一边翻炒 , 炒到果酱浓稠不容易从铲子上滴落的时候就可以了 。 把果酱倒到铺好锡纸的烤盘里 , 铺平 。 烤箱开150度 , 烤一个小时 。 最后 , 等凉了把整张果皮小心地揭下来 , 切掉不整齐的部分 , 卷成自己喜欢的形状 , 用保鲜膜包起来就可以了 。
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第4个 , 雪花酥 。 第一步 , 把需要用到的坚果等称量好:白色棉花糖 , 原味综合坚果 , 蔓越莓果干 , 比较硬的小饼干 , 原味全脂奶粉 , 无盐黄油 , 食用盐 。 第二步 , 把无盐黄油和盐放到不粘锅里面 , 用小火加热至二者完全融化 。 加入棉花糖 , 不停地按压搅拌 , 等到棉花糖也全部融化的时候 , 加入过筛的奶粉 , 搅拌均匀 。 最后把称量好的坚果倒进去 , 混合均匀 , 再加入小饼干 , 用不沾手套
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