很好 。物理压榨工艺的菜籽油,加工过程中不额外添加化学试剂,而是用物理压力将油脂从油料中分离,极大程度保留天然营养物质 。要知道物理压榨法,一次压榨产生的油饼残油可达到5%左右,剩余油量高,相应的生产成本也高 。
物理压榨的油具有色、香、味齐全,保留了各种营养成份,全过程无任何化学添加剂,保证产品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏,但压榨油的价格相对偏高 。
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【什么是物理压榨油,物理压榨和压榨有什么区别?】物理压榨和压榨有什么区别?
实际上物理压榨和压榨之间没有区别,二者是包含与被包含的关系,压榨包括两种类型,一种是物理压榨,一种是化学浸出 。物理压榨是压榨中的一种,指的是通过物理压力将油脂从油料当中分离,没有添加化学添加剂,保证了食品的安全和卫生,无污染,天然营养不会受到破坏 。
化学浸出则是通过化学物质将油压榨出来,产油率高于物理压榨,但是存在安全隐患 。
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