主料：
莲子适量
辅料：
黄瓜适量
黑木耳适量
红椒半个
蒜适量
食盐少许
色拉油少许
步骤1
莲子去除心，莲心不可丢了，泡茶喝可清热降火
步骤2
黑木耳用冷水泡涨，洗净，撕小块，黄瓜削皮切小块，红辣椒半个，切小块，大蒜拍碎，切末
步骤3
锅热后倒油，放入蒜末，煸出香味后倒入黄瓜和黑木耳，中火，翻炒2分钟
步骤4
倒入莲子和红辣椒，撒入盐，把盐味翻炒均匀即可

文章插图
刚摘下的莲子怎么吃，有那些种做法啊？
莲子红枣百合汤的做法如下，准备材料：莲子、百合、红枣
一、莲子，百合和红枣洗净 。

二、电压锅里加入清水，先把红枣和莲子加入，喜欢喝汤的可以多加一些水 。

三、通电压20分钟 。

四、同时把百合掰去外面的老叶，余下的掰好后再冲洗干净泡入清水里，这样不会变色 。

五、等时间到能开盖，再把百合控水加入，再烹制5分钟，不要压了，盖上就好 。

六、时间到后断电，加入蜂蜜调味即可出锅 。
【莲子的吃法你知道吗,刚摘下的莲子怎么吃，有那些种做法啊？】

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