冬瓜紫菜汤的做法,紫菜绿豆汤的正确做法？ _生活知识

食材用料：冬瓜200克，紫菜20克，蒜瓣2个，食用油适量，食盐适量，鸡精适量，香油适量，葱1根
做法步骤：
1，食材将冬瓜削皮，清洗干净，切薄片
2，紫菜清洗干净，用温水浸泡
3，蒜瓣切沫，葱切葱花
4，锅内倒入食用油，油热后，下入蒜沫炒香
5，倒入冬瓜片翻炒2分钟
7，待冬瓜8分熟后，加入紫菜
8，接着添加适量食盐，香油，鸡精翻炒均匀
9，大约再炒个两分钟后出锅，撒上葱花即可

文章插图
【冬瓜紫菜汤的做法,紫菜绿豆汤的正确做法？】紫菜绿豆汤的正确做法？
主料
排骨适量，绿豆两把，紫菜适量
辅料
生姜一块
配料
料酒适量，盐适量
1. 买回来的排骨改成小块，冲洗干净放炒锅里加冷水煮去血水，水开后约2分钟即可。
2. 砂锅加适当冷水，下绿豆和紫菜，开火煮热，要热水下排骨，以免肉质回缩。
3. 加入排骨和拍散的生姜，再加小半勺料酒，大火烧开转小火慢煲。
4. 煲汤一般都要煲至少3小时以上，汤味儿才会更鲜香，有绿豆的清香和紫菜的鲜味儿，很是美味。