临汾位于太原市、郑州市、西安市三个省级城市联接中心点,区位优势突显,交通出行通信方便快捷,坐落于陕西省西南边,因位于汾水之宾而而出名 。下边一起来看一下临汾美食有什么?
【临汾美食有什么 山西省一道特色美食 临汾美食有哪些】
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1、王家熏肉:吴家熏肉是临汾的传统式美味,迄今已有近一百年的历史时间 。王家熏肉、洪洞元宵佳节以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为关键原料 。其制成品粽色中衬着金黄色,“灵”味中夹着草香,肥实而不腻口,瘦而不柴,余味翻香 。
2、牛肉丸子面:在临汾就不得不说牛肉丸子面 。牛肉丸子面用一个字归纳——“爽”,用两字归纳是“麻辣” 。满满的一小碗鲜面条上浮着红彤彤油辣子,充斥着胃口感、溜圆的牛肉丸子伴着翠绿的香莱,朴实简易的美味可口让人淋漓尽致 。
3、曲沃腊牛肉:曲沃腊牛肉是清真餐饮,口味与众不同,别具一格,是古晋都(现曲沃)的历史文化传统式名产 。曲沃腊牛肉是腌制品,将清洗的牛羊肉放进缸中,添加服用硝和盐,腌制一周后放进锅内烧煮,在添加独特的十种调料 。肉煮好后去除骨骼,将肉抑制成坨后,曲沃腊牛肉就做成了 。
4、安泽香肠:安泽火腿是山西省传统式美味小吃,已经有300很多年的制造历史时间 。这儿的香肠,颜色红白分明,气味香醇,美味可口,闻名跨省 。
5、羊肉汤:临汾羊汤,有悠久的历史,味儿与众不同,羊汤馆遍及于临汾城里的街头巷尾 。
6、乡宁白面粉油糕:乡宁白面油糕又叫炸糕、绿豆糕、枣糕,是陕西一带极具象征性的地区特色小吃之一 。原料有白面粉、糖、油,是山西省一道特色美食,其圆如饼、形近鼓、色如铜、香气扑鼻,在通风状况下发菜盘里不遮住,七八个钟头内仍维持皮脆 。
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