盐焗花螺做法
主料:花螺适量、粗盐1袋
辅料:香叶3片、八角1个
做法:
【如何做盐焗海螺,如何煮盐焗海螺?】步骤1、准备好洗净的花螺,用盐稍微搓洗1.2分钟,更干净,然后沥干水15分钟
步骤2、倒入一包海盐(粗盐)
步骤3、大约8分钟,有烟起了,淋入一点82年的米酒或者花雕,简直香得不要,继续2分钟后关火,不用马上开盖,吃的时候再开,完成!
文章插图
如何煮盐焗海螺?
准备材料:海螺 400克、海盐 500克、花椒 1克、八角 2个 。
1、海盐平铺在烤盘中 。
2、放入花椒和八角,放进微波炉大火模式3分钟 。
3、取出微波后的海盐 。
4、把小海螺埋进海盐里 。
5、放入微波炉用大火10-15分钟 。
6、然后取出,这样盐焗海螺就完成了 。
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