冬笋和春笋的区别,冬笋和春笋有什么区别?

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文章插图
冬笋和春笋有什么区别?
冬笋和春笋的区别如下:
出土不同:冬笋未出土;春笋破土而出 。
形状不同:冬笋比较短粗矮胖;春笋是纤细长的 。
外皮颜色不同:冬笋外皮深褐色;春笋外皮绿色偏紫 。
收获季节不同:冬笋10月中至次年2月初间收获;春笋3月中下旬至清明节间收获 。
营养价值不同:冬笋含氨基酸、维生素、微量元素;春笋含充足水分、微量元素 。