燕窝一般上蒸20到25分钟即可 。
拓展资料:
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴 。
【燕窝可以蒸多久,用电饭锅蒸燕窝要多长时间?】一、成份功效
1、燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,燕窝常搭配海萃人参食用,可提升燕窝功效 。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种 。
2、燕窝可以补虚养胃、还有止胃寒性、止呕吐 。常常用在胃阴虚引起的反胃、干呕、还有肠鸣音等等的一些症状,此外燕窝具有补肺止嗽的功效 。
3、燕窝是一种高级的营养品,具有很高的营养价值,燕窝可以补虚养胃、还有止胃寒性、止呕吐 。常常用在胃阴虚引起的反胃、干呕、还有肠鸣音等等的一些症状,具有很好的效果 。
二、口感
优质燕窝口感细腻爽滑 。炖燕窝的水如有粘性,往往是涂过胶或加过增稠剂 。
不同等级品种的燕窝有不同的口感:
1、特等燕盏Q滑柔顺、极致享受 。
2、燕网是燕窝内侧的网状结构部分,是支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑,较容易消化吸收 。
文章插图
用电饭锅蒸燕窝要多长时间?
45分钟左右;用电饭锅蒸燕窝必须注意水量、时间和放燕窝的盛器 。水一般在盛器的五分之三的水位,装燕窝的盛器最好能够有盖子,没有盖上盖子的盛器会导致水蒸气滴入燕窝中 。
先放入凉水于电饭锅中,放入有盖盛器,接通电源后必须注意水沸腾的时间点,水沸腾算起计时30-45分钟即可分钟,视盛器的大小和燕窝的炖煮份量 。
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