其实我不咋会擀饺子皮 。但是我会包饺子 。也看过无数次别人擀饺子皮 。擀饺子皮的姿势凭个人习惯和爱好从上面或者下面都可以哦 。一只手按着皮的一角，另一只手用手掌推擀面杖上下推，关键是拿饺子皮的手需要不停地转饺子皮，饺子皮中间偏厚，边缘薄 。
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如何擀饺子皮？
1，全部材料放入面包机，和面程序15分钟，程序结束后直接在面包机里醒发30分钟 。.取出，搓长条，切个，压扁，擀皮 。
2，把面团搓成长条，分割成小剂子。
【饺子皮怎么擀,如何擀饺子皮？】3. 下面就是按瘪，然后擀制，左手拇指和食指捏住饺子皮，向左转动，右手按住擀面杖，上下滚动（左手每转一下，右手上下滚动一次，依次循环）擀到合适的大小，自己满意的薄厚就行了。