原料
【海带饼馅怎么做,馅儿饼的馅儿?】more
面粉 (500克)
海带丝 (60克)
油 (5克)
盐 (3克)
1/海带丝洗干净,凉在一边时取80克粉放入耐高温的容器内,锅中倒入适量的油燒热冒烟 。把烧开的油缓缓倒入盛放80克的面粉中,用筷子快速搅拌均匀成团,
剩余的面粉用凉水和成面团,醒15分钟左右 。把醒好的面团分成若干个剂子(5个6个左右)用擀面杖擀成长的舌头形再撒上少许十三香 。
2/再撒点盐用擀面杖压实
3/在压实的面上放上一些油酥和凉好的海带丝 。
4/用双手慢慢卷成条状卷起来
5/在卷成条状的基础上,用左手或右手稍微的往长扯,慢慢卷起 。
6/卷成团后用手压实擀面杖擀开些
7/放入平底锅煎 。
8/把饼煎至两面金黄即可盛盘 。
9.美味又好吃的正宗海带丝饼做法完成开吃了 。
文章插图
馅儿饼的馅儿?
馅饼是中国人民的一种美食!馅饼好吃不好吃取决于馅!馅的种类也很多!最常见的包括荤馅和素馅!还有水果馅或者豆沙馅!无论哪种馅,只要馅拌得均匀,材料放的齐全,做出的馅饼都是相当的美味!大家都学习拌馅,做馅饼吧!
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