我是贵州人，你说辣椒油可以干什么的？
我告诉你他是用来干什么的，用辣椒油可以拌面吃，拌粉吃，拌饭吃，炒菜可以调色，调的好的辣椒油吃下去种子就是那个香啊不吃辣椒的人可能都感受不到那种香，总之一句话说完辣椒油就是拿来吃的，怎么吃都可以

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红油怎么使用？
红油就是辣椒油,香而不是太辣，适合凉拌菜 。是川菜里常用的.
【红油有什么作用,红油怎么使用？】选用陕西辣椒（秦椒），选用菜籽油+香油炸制辣椒，这种油炸制的辣椒油颜色好 。然后是配料：八角 。丁香 。良姜 。香叶 。桂皮 。花椒（花椒的数量视个人口味而定，喜欢麻的就多放一点）少许 。这些调料最好磨成碎末和辣椒面放在一起（如果没有条件就用凉水把这些配料侵泡，作用是让调料充分出味 。）葱段 。姜片若干 。芝麻（去过皮的最好）和炸好的碎花生（就是炸花生米弄碎） 。盐，味精少许 。即可作出红油了!

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