西瓜果冻的做法,西瓜果冻怎么做？ _生活知识

冷藏
原料：西瓜、吉利丁粉、清水。
做法步骤：
第1步、物料准备，一半西瓜，吉利丁粉；
第2步、挖出西瓜肉（瓜皮备用）；
第3步、用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升；
第4步、吉利丁粉50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水，再隔水加热融化成液体；
第5步、关掉火，将西瓜汁倒入融化后的吉利丁粉液体中，混合均匀；
第6步、混合好的西瓜汁果冻水用滤网滤过，倒入挖空的西瓜壳里；
第7步、放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可

文章插图
西瓜果冻怎么做？
1、西瓜对半切开，挖出西瓜肉（瓜皮备用）
2、用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升(有籽的无所谓不用去挑，会榨碎) 。榨好的汁用过滤网过滤一下渣渣。
3、纯鱼胶粉（吉利丁片一类都可）50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水，再隔水加热融化成液体。
4、把融化后的鱼胶粉倒入西瓜汁，混合均匀。
5、再把西瓜汁果冻水倒入之前的西瓜皮。

文章插图
6、放入冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可。
7、为增加逼真效果，最好将冷藏好的西瓜果冻切成块，外面撒上适量的芝麻即可。

文章插图
【西瓜果冻的做法,西瓜果冻怎么做？】8、现在就可以开吃了，西瓜果冻夏天吃冰凉又开胃，而且老少皆宜。非常适合成为一道日常甜点哦。