如何切胡萝卜花,晒胡萝卜干花刀怎么切？ _生活知识

材料：胡萝卜1个，牙签2根，盐适量

胡萝卜花的切法:

1、准备好的胡萝卜洗净，去皮。

2、胡萝卜顶端部分不要，切成大约有1毫米厚的薄片，大约切10片左右即可。

3、尽量切薄一点，取出一片，能隐约透光。

4、将切好的胡萝卜片，放入没过胡萝卜片的水里，加10克左右的盐，浸泡个十几分钟。

5、取出一片胡萝卜片对折。

6、将对折的胡萝卜片从一端卷起。

7、穿入牙签将卷起的胡萝卜片固定。

8、再取一片对折的胡萝卜片，相邻的两个牙签穿进去。

9、依次一个叠一个，一个叠一个，穿一圈。

10、最后取一片胡萝卜片，不需要对折，还是相邻的两个牙签穿起来，一片叠一片，穿一圈，减掉多出来的牙签，稍加绿叶装饰即可。

文章插图
【如何切胡萝卜花,晒胡萝卜干花刀怎么切？】晒胡萝卜干花刀怎么切？
首先买胡萝卜的时候玩挑选新鲜的，而且个头要大，这样拿回来做胡萝卜干的时候把2头切掉，然后根据你要的长短切开，再切成片，最后切条的时候不要全部切断，可以用衣架或许挂绳子上晒干，也可以切成一样大的条，然后放在干净向阳的地方晾晒