广西最好的酒当属桂林三花酒 。桂林三花酒是桂林的特产,是米香型白酒的代表,被誉为米酒之王 。桂林三花酒颇有历史,古时,被称作“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙” 。至于三花酒名称的由来众说不一,这里就不多在解析,桂林三花酒具有酒质清澄透明,酒味醇厚芳香,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,饮后回甜等特点 。
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广西什么酒最出名?
在广西,有喜事,或是朋友相聚,都会喝酒猜码:“乱戳来啊,一定中啊,二妹靓啊,三中路,四红中啊,六六顺,出问题,八匹马 。”猜码就是不喊五,不知道为什么 。猜码的人喊的词,每个人都不一样,但又都通用 。跟老一辈的人猜码,用词就文明些,年轻一点的,内涵就丰富一些,有趣一些 。通常男人会越喊越大声,面红红的,耳朵也红红的,谁猜码输了要喝酒,有时会喝啤酒,有时会喝白酒 。白酒要度数高的才够劲 。至少要40-50度吧 。办喜事的主家一般都尽量买好的白酒才有面子 。喝酒喜欢猜码的人,没有二两白酒的肚量,真不好意思出来猜码,是吧 。
【广西有哪些比较好喝的白酒,广西什么酒最出名?】在广西,什么酒最出名?桂林三花酒对吗?从小到大,听到桂林三花酒的名字就比较多 。传说桂林三花酒在宋朝就有了 。在宋代,有一个来桂林做官的叫范成大,饮了桂林三花酒之后大赞:“乃尽酒之妙 。”桂林三花酒为什么这么好喝?因为漓江的水 。桂林三花酒要用象鼻山脚下,漓江中深层地下水酿造,好泉出好酒 。酒曲是用香草药草做成的 。这种草,在桂林随处可见,草的茎很小,气味很芳香 。晒干后加工焙制成植物酒曲 。桂林本地人把这种草叫酒药草 。就像山东文登,也是用特定的植物来做神仙引子,用来发酵面包馒头一样,面包馒头会特别的香 。传说现在桂林三花酒厂已经用种植园专门种植这种香草 。保证了酒曲的供给 。毫不夸张地说,酒药草是桂林三花酒最独特的秘方之一 。
咱们女人不喝酒,但是可以用三花酒来焖鸡,炒菜 。焖出来的鸡有一种酒的香味,不腥 。炖鸡汤很好喝 。做法也很简单 。一只老母鸡,斩块,放几片姜,放几粒枸杞,几颗红枣,放一勺桂林三花酒,慢慢焖就是 。
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