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剁椒草鱼的做法 剁椒草鱼怎么做 草鱼切肚 ， 用盐和料酒腌制10分钟 ， 生姜切片 ， 香菜切段 ， 草鱼蒸3分钟 ， 取出 ， 将盘中的水倒掉 ， 将蒸好的鱼倒入酱油和小米椒 ， 继续蒸3分钟 ， 取出 ， 撒上香菜段 ， 锅中倒油 ， 烧至七成热 ， 将热油浇在鱼上 。
如何剁椒草鱼
成分:
草鱼1条 ， 葱1根 ， 香菜1根 ， 剁椒1勺 ， 蒸鱼酱油1勺 ， 姜1片 。
剁椒草鱼的做法
1.草鱼洗净 ， 然后切腹 ， 加入1勺盐和1勺料酒腌制10分钟 ， 生姜切片 ， 香菜切段 。
2.将草鱼放入锅中蒸3分钟 ， 取出 ， 将盘中的水倒掉 ， 淋上酱油和小米椒蒸鱼 ， 继续蒸3分钟 ， 取出 ， 撒上香菜段 。
3.锅里倒油 ， 油温七成热 ， 再把热油倒在鱼上 。
提示:
【剁椒草鱼怎么做好吃】草鱼蒸出来后 ， 会有一些水 。一定要把水倒掉 ， 不然会有腥味 。
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