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10分钟 。将冷水放入锅中,加入土豆,盖上锅盖,开火,煮十分钟 。如果你想缩短时间,你可以在烹饪前在水中加入一滴植物油 。土豆,也被称为地蛋、土豆等,茄科茄是一年生草本植物,块茎可食用,是世界上第四大重要的粮食作物,原产于南美洲安第斯山区,主要生产国有中国、美国等 。中国是世界上土豆总产量最高的国家,具有较高的经济和营养价值 。土豆的果实是茎块,扁平或高15-80厘米,球形,无毛或柔软毛 。茎分为地上茎和地下茎两部分,须根,地上茎呈菱形,有毛 。初生叶为单叶,全缘,小叶常大小相间,6-8种子肾形,黄色 。
选择土豆技巧
1.看看是否损坏:如果土豆皮破了,或者土豆有虫洞,建议不要买这种土豆 。这种土豆混有残疾和害虫,往往容易变质,买回家后很快就会放在家里 。而且这种土豆味道不好,营养真的没必要买回家吃 。
2.看外观:一般来说,土豆有两种类型,一种是外观不规则,另一种是圆形 。一般来说,我们建议选择圆形土豆,因为这种土豆切割非常方便,不那么费力 。所以最好选择更圆的土豆 。
3.看看是否剥落:如果是剥落的土豆,会感觉更甜,适合蒸或炖;如果是皮肤光滑的土豆,味道会更实更脆 。此时,如果用来炒土豆丝,它是完美的 。因此,在购买土豆时,我们应该学会从我们的实际需要出发 。
4.看肉的颜色:土豆的果肉分为两种颜色,一种是黄色的,另一种是白色的 。一般来说,黄肉土豆往往是粉色和面条 。如果是白肉土豆,通常会觉得甜 。所以买土豆的时候要注意这个细节,把握好 。
5.看土豆是否浸泡过:购买土豆时,建议选择皮肤干燥的土豆;如果发现土豆浸泡过,建议不要购买 。因为如果你买这种浸泡过的土豆回家,它不仅不容易保存,而且保存时间很短,味道也不好,所以没有必要买回家 。
【世界上第四大重要的粮食作物 白水煮土豆要多久】
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