豆沙做红豆粉,日语叫汁粉 干红豆粉怎么做成豆沙


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豆沙做红豆粉
1.按红豆粉和水1:2比例混合 。
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蒸半小时以上 。
3.用搅拌机搅拌成精致的豆沙 。
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4.在锅里炒 。先放猪油和白糖,待糖几乎融化,放豆沙炒,炒干即可出锅 。放入冰箱后,随用随取,非常方便 。
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红豆沙是东亚国家常见的糖水甜点之一 。主要原料是红豆和糖,在中国南方、日本、朝鲜、越南、琉球、马来西亚等地也有红豆沙 。日语叫汁粉 。红豆在《本草纲目》中的官方名称是红豆
红豆的功效
1、利尿消肿:红豆含有较多的皂苷,能刺激肠道,因此具有良好的利尿作用,能解酒解毒,对心脏病、肾病、水肿有益 。
2、减肥:红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的排便、血压、血脂、调节血糖、解毒癌症、预防结石、健美减肥效果 。
3、催乳素:红豆是一种富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红豆有催乳素的作用 。
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