【油爆白贝怎么做好调料和作法 白贝肉怎么炒好吃】
文章插图
油爆白贝
原材料：白贝１ｋｇ、蒜瓣５粒、小辣椒适量、辣椒适量、葱适量、五香粉适量、生抽适量、米酒适量、植物油适量 。
作法：
1、备好调料和主餐 。
2、菜锅热之后放入适量的油，将尖椒，姜片和蒜瓣爆香 。
3、白贝入锅翻炒至珍珠贝张口 。
4、白贝开后放入生抽，盐，米酒，五香粉炒３分鐘至白贝进味 。
5、放入辣椒翻炒一会放入葱段，熄火乘盘 。
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