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花甲清洗方法
1.先把花甲放在水龙头下冲洗表壳的沙子里 。
将花甲浸泡在盐水中半小时，花甲会打开壳，然后吐出里面的沙子 。
3.将盐水倒出，换上干净的水，然后用芝麻油浸泡半小时，花甲会再次吐出沙子 。
【花甲清洗方法有哪些 花甲怎么清洗没有泥沙】4.最后，把花甲放在水龙头下冲洗干净 。
花甲的做法
1.炒花甲:这是最常见的做法 。油锅加热，加入生姜大蒜，炒花甲，加入酱油调色，撒上葱花和香菜 。
2.蒜蓉蒸粉丝:粉丝用热水泡软备用 。用大火煮花甲，开壳就可以捞出来，放在粉丝身上，加入碎蒜、油、盐、酱油，放入蒸笼蒸半小时 。
3.冬阴功汤 。这是韩国最有名的菜 。虾、花甲、鸡洗净，红椒、香茅、姜洗净切碎，青柠檬切片 。油锅加热，加入姜、辣椒、虾、花甲炒熟，颜色略有变化，加入汤煮沸，加入鸡肉煮沸，加入盐、香茅、青柠檬调味 。
4.花甲蒸鸡蛋:花甲洗净，鸡蛋散开，用清水混合，将花甲放入蛋液中，蒸10分钟，然后倒入酱油和植物油，撒上葱花 。

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