山姆澳洲上脑薄切牛排的做法
用料
黄油 1块
上脑牛排 一块
黑胡椒碎
海盐
百里香
大蒜
做法步骤
1、如果是冷冻的牛排，提前一小时拿出化冻
2、化冻后牛排不要清洗，用厨房用纸把血水吸干
3、配料可以先准备起来
4、在牛排上均匀撒上海盐与黑胡椒碎，两面都要撒
5、按摩一下牛肉表面，牛肉调味主要靠这一步，海盐可以一步放到位，然后静置10分钟
6、这时可以烧水焯一下西兰花，牛排比较腻，准备一些蔬菜可以平衡饮食
7、锅烧热，放少许食用油，油热把牛排入锅，保持中火煎45秒左右后翻到另一面
8、这是煎好的一面，另一面入锅时，加入黄油和百里香，此面煎1分钟左右为五成熟，需要更熟一些，可以翻面再煎39秒，就是7成熟
9、目前7成熟后，切开会有血，如果不想切开流血的小伙伴，可以拿出来装盘里盖上一个锅盖，让牛排余温继续加热内部，时间2～3分钟
10、用底油把刚刚的西兰花进行煎炒，放入剩下的海盐，加入胡椒碎
11、牛排现在内部就是全熟状态，外面焦香，内部滑嫩多汁，切成段状装盘即可

文章插图
澳洲牛肉的正宗做法？
1. 牛肉切粒，加入一勺生抽、半勺料酒、一勺淀粉、适量黑胡椒、少许糖、少许盐，抓匀腌制；剥好的大蒜切半，洋葱切条；


2. 热锅下油，加入大蒜洋葱，煎至大蒜金黄、洋葱透明捞出；


【澳洲牛排怎么煎,澳洲牛肉的正宗做法？】3. 锅中留适量油，倒入牛肉粒；煎制片刻倒入大蒜洋葱一同翻炒；加入黑胡椒调味；

• 怎么样写好毕业论文
• 企业微信怎么建群,个人怎么创建企业群？
• 一个微信号怎么同时登陆两个手机,2部手机可以绑定2个微信吗？
• 腊肉怎么炒好吃又简单,腊肉怎么炒好吃又简单辣椒炒肉？
• 橄榄绿怎么调,群青怎么调？
• 如何开罐头瓶盖,水果罐头怎么开盖？
• 韭菜怎么保存,韭菜保存温度多少合适？
• 怎么做非牛顿流体,怎么才能自己弄简单的非牛顿流体?要详细一点？
• 黄鱼汤怎么做好吃,黄花鱼怎么炖？
• 瑜伽减少抬腿幅度的方法 俯卧交替腿怎么做