冷菜 cold dish
1)沙拉 salad沙拉,salad 色拉 salad
火腿沙拉 ham salad
鸡沙拉 chicken salad
鸡脯沙拉 chicken-breast salad
鸡丝沙拉 shredded chicken salad
鸡蛋沙拉 egg salad
鱼片沙拉 fish salad
虾仁沙拉 shrimp salad
大虾沙拉 prawn salad
蟹肉沙拉 crab salad ,素沙拉 vegetable salad
蔬菜沙拉 vegetable salad
鲜蔬菜沙拉 fresh vegetable salad ,黄瓜沙拉 cucumber salad
鲜黄瓜沙拉 fresh cucumber salad
奶油黄瓜沙拉 cucumber salad with cream ,
西红柿黄瓜沙拉 cucumber salad with tomato
西红柿沙拉 tomato salad
甜菜沙拉 beetroot salad
文章插图
炒饭分哪些地方做法?
(广州炒饭,)
广州炒饭使用的米是细苗米,而且隔夜煮好,
(扬州炒饭)
扬州炒饭也叫扬州蛋炒饭 。
(福建炒饭)
【为什么叫印尼炒饭,炒饭分哪些地方做法?】(海鲜炒饭)
海鲜炒饭是我国沿海地区盛行
(烟熏肉炒饭)
烟熏肉炒饭在四川,湖南,湖北,贵州盛行,
(什锦炒饭)
什锦炒是一色香味俱全的名点,以江苏扬州的炒饭最知名 。
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