怎么区分西梅和乌梅,乌梅和话梅哪个好吃？ _生活知识

话梅西梅和乌梅都好吃

【怎么区分西梅和乌梅,乌梅和话梅哪个好吃？】西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇，西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。

乌梅

乌梅核果呈类球形或扁球形，直径1.5至3厘米，表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果肉柔软或略硬。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，种子扁卵形，淡卵形，淡黄色，气微，味极酸而涩。以个大、肉厚、柔润，味极酸者为佳。

乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的作用。乌梅是药食同源的制品，是青梅经过加工后的中药材之一，其性温，味酸涩。

从根本意义上讲，西梅和乌梅没有说哪个好，只能说西梅和乌梅各自有各自的优势和特点，我们可以根据自己的口味来选择合适的。

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乌梅和话梅哪个好吃？
乌梅好吃，酸酸甜甜的
乌梅的营养价值是很高的。不仅含有蛋白质、维生素C、多种矿物质，还有非常显著的抗菌作用
乌梅，气味很香，味道更是酸甜可口，
乌梅味酸，富含柠檬酸，乌梅经过一定的工序加工处理，特别适合老人和小孩食用乌梅营养含量丰富，人吃了以后对身体特别好，乌梅作为一道特色的地方，美食在全国都享誉盛名，乌梅价格实惠，全国很多地方都能买到。