海鸭蛋是咸的吗,怎么看海鸭蛋不咸？ _生活知识

买的海鸭蛋太咸是不能吃的。大家都知道过量实用盐对人体的肾脏有很大伤害。海鸭蛋太咸是用盐腌制的时间过长，这样鸭蛋里含的钠离子过多，食用会对我们的身体造成破坏，这时不要舍不得，果断丢弃。用水泡过虽然能减轻咸味，营养同时也流失了，不可取。

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【海鸭蛋是咸的吗,怎么看海鸭蛋不咸？】怎么看海鸭蛋不咸？
1、望。咸蛋表面不太光滑，无光泽。食盐具有一定的腐蚀作用，因此被盐水煮过的蛋表现会相对粗糙一些
2、闻。食盐是有味道的，闻一下就知道了。咸鸭蛋除了具有蛋类的腥味之外，还会有一股淡淡的“咸”味。
3、问：你问下给你提供咸蛋的人嘛。他肯定知道的
4、切：拿刀来，切开。咸蛋的切面相对平整、平滑一些。否则切口的断黄会比较散，甚至有蛋黄末掉下来
5、吃：这个大家都会，不用说了吧海鸭蛋是咸的还是淡的？
海鸭蛋本身不是咸的，是淡的，只不过生产海鸭蛋的海鸭是在咸水里喂养的。我们平常吃的咸的海鸭蛋也和咸鸭蛋也是一样用盐和其他材料进行腌制之后才变咸的。食用海鸭蛋可以软化血管，提高记忆力，而且所含的胆固醇还只有鸡蛋的一半。