厦门特产--文昌鱼 算厦门知道文昌鱼名厦门名贵特产厦门文昌鱼体形三四厘米至五六厘米每千克近万尾全身半透明尾两尖外称双尖鱼高级食用蛋白其蛋白含量达70%且含种机盐碘质肉质鲜嫩味道清津甜美文昌鱼 厦门特产--花酥 厦门特产花所用花做点吃都特产花酥例外名贡糖主要原料花仁砂糖制作先花仁炒熟膜糖煮捣碾酥轧拉型切块食用应剥包装纸轻轻放入口内入口即化甜腻香喷颊除呷茶品尝亦作咸光饼等面点夹料产品远销内外花酥 厦门特产--土笋冻 土笋土笋家要名字所骗其实海边沙虫所制冻品虽看似恶种环节物富含胶质经熬煮所含胶质溶入水冷却即凝结其肉清味美甘鲜配酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片色香味俱佳风味吃亮晶透亮吃起清爽香嫩用芥末做调料土笋冻 些厦门特产都边名食物喜欢朋友间厦门带些特产家品尝闽南文化特吧
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厦门特产有什么值得带的?求推荐?
比较出名的是馅饼、肉制品、牛轧糖、南普陀寺素饼、金门贡糖等 。
1、馅饼馅饼在厦门有着百年的历史,是厦门最有名也是历史悠久的特产之一 。厦门馅饼用料精细,选用优质面粉以及研磨十分精细的饼馅,烘焙时随时控制火候,做出的厦门馅饼不仅口味繁多,而且口感细腻,深得当地居民和游客的喜爱 。馅饼的保质期比较短,基本上10天左右,要注意生产日期 。
2、肉制品到了厦门,怎么能不买点肉制品呢?由于厦门人经常以打渔为生,所以需要简单又方便携带、营养丰富的食物,猪肉加工而成的食物就应时而生 。厦门的肉松、肉脯和肉干都是远近闻名的,绝对算的上是厦门的知名特产 。肉松选用优质猪肉为原料,经过独特的技术烹制而成,即可沾面包吃,也可以用来下稀饭;肉脯色泽鲜亮,入口满嘴肉香,口感细腻脆韧;肉干丝丝分明,味道乡民,红润油亮,撕下一片肉干,几近透明 。
3、牛轧糖要说厦门最流行、最小清新,颜值还高的伴手礼,当然就是牛轧糖了 。牛轧糖可以算是闽南的特产,既好吃,也易于携带 。牛轧糖奶香浓郁,里面还有很多各种口味的果仁,无论是下午茶休闲或者是抵饿,都是两相宜,现在的牛轧糖也有各种口味,抹茶牛轧糖、蔓越莓牛轧糖和巧克力等等 。在中山路有很多的牛轧糖店铺,也有很多创新的口味,例如红茶、原味、玫瑰等等,很多店铺都可以试吃 。
【厦门特产是什么,厦门特产有什么值得带的?求推荐?】4、南普陀寺素饼南普陀寺是厦门最著名的景点,可以说来厦门必去寺庙——不收门票,还免费赠送香火 。除了拜佛,南普陀是还有另一样宝物——南普陀素饼,南普陀素饼被称为“厦门素饼之首”,是厦门当地的特色点心,还曾获得过《中国名点》的金鼎奖 。南普陀素饼外皮酥脆,入口即化,馅料丰富,软糯香甜不油腻,不管是自己吃还是送人都可以,南普陀寺还支持快递哦 。
5、金门贡糖贡糖是厦门一代的特产,是将落花生加入麦芽糖,然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心,起源于明朝时期,是当时皇室最喜欢的御用珍品 。每一个来厦门的游客,去金门总是会带几盒贡糖回去 。金门贡糖有着口感扎实的小粒花生和最香甜的麦芽糖,师傅将炒的喷香的花生和麦芽糖混合,然后再机械性敲打、压平和切块,最终得到口感酥脆、入口香甜的花生酥 。现在的金门贡糖也有了很多口味,盐酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等等 。厦门的特产多种多样,可以根据自己的口味选择荤素特产或者甜食等,关键是这些特产都非常方便携带,值得购买哦 。
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