茶皇是什么茶,茶皇焗虾的做法?

每个人体质不一样,湿气所在部位也不一样,于是喝了溪皇薏湿茶反应也不一样,湿气越重,刚喝的时候反应越明显!有的初喝时拉肚子,是因为喝了祛湿茶,身体的毒素,垃圾会到肠道,肠道产生应激反应,自我保护,就会拉肚子 。

茶皇是什么茶,茶皇焗虾的做法?

文章插图
茶皇焗虾的做法?
首先先把基围虾清洗干净,挑去虾线减去虾须,葱姜剁成末备用 。
然后少许开水冲一撮绿茶,最好是龙井茶,待茶叶完全泡开并凉透 。因为龙井茶含有一股清香味,这样炒出来的虾才更好吃 。
再将泡过后的茶叶水倒在鲜虾上,并加入2小勺盐、几滴白酒、葱姜末腌制半小时,将茶叶分离出来沥干备用,装在小碗里晾干水分,一会要开炒的 。
腌制半小时后,把虾沥干水分,在虾凉面沾一层薄淀粉,这样就能准备下蒦了 。
然后再锅里放一大勺油,油热后将虾放进去,煎熟一面翻另一面,直到虾颜色鲜红即可夹出 。目的是让炒干虾的多余水分,让外壳和虾肉分离,取出 。
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再第二次在锅里加入新鲜的油烧热,然后把虾第二次放进去炸,外壳就很酥脆了,然后就把沥干水的茶叶放进去一起翻炒,等到茶叶和虾裹在一起了,香味出来了,加点盐,出锅啦!
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【茶皇是什么茶,茶皇焗虾的做法?】盛上碟子,加点葱陪衬就大功告成啦