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浇汁糯米丸子怎么做不散 怎么做不散的浇汁糯米丸子 【糯米丸子浇汁的汁怎么调】1.糯米适量,姜末,蒜末,鸡蛋1个,料酒,生抽,老抽,十三香,盐,淀粉 。
2.糯米洗净,用清水浸泡5小时 。
3.将猪肉洗净,剁成肉末,放入碗中,加入葱姜末、料酒、生抽、老抽、十三香、盐、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀 。
4.用手挤出肉末,用糯米包好,装盘 。
5.在沸水中蒸25分钟 。拿出来就可以吃了 。
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