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【火龙果的含糖量只有14%,介于苹果和梨之间,远低于香蕉、榴莲 火龙果糖分高不高】火龙果的含糖量只有14% ， 介于苹果和梨之间 ， 远低于香蕉、榴莲和其他水果 。所以它根本不是高糖水果 。火龙果肉几乎不含果糖和蔗糖 ， 主要含葡萄糖 。这种天然葡萄糖易于吸收 ， 适合运动后食用 。
火龙果 ， 仙人掌科 ， 量天尺属量天尺的栽培品种 ， 攀缘肉质灌木 ， 有气根 。大部分分枝 ， 延伸 ， 叶片边缘常翅状 ， 边缘波形或圆形齿状 ， 深绿色至浅蓝绿色 ， 骨质；花漏斗形 ， 夜间开放；鳞片卵形披针形披针形 ， 萼片黄绿色 ， 线性披针形 ， 瓣片白色 ， 长圆形披针形 ， 花丝黄白色 ， 花柱黄白色 ， 浆果红色 ， 长球形 ， 果脐小 ， 果肉白红色 。种子倒卵形 ， 黑色 ， 脐带小 。~12月开花结果 。
从中美洲到南美洲北部 ， 世界各地种植在世界各地 ， 爬树干、岩石或墙壁 ， 海拔3~300米 。
分枝扦插容易存活 ， 常作嫁接蟹爪属、仙人棒属和各种仙人掌砧木 ， 花可作蔬菜 ， 浆果可食用 ， 商品名为火龙果 。

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