豆腐粉的做法你都学会了吗,巴盟羊肉豆腐粉汤做法？ _生活知识

现在市场上销售的豆腐粉，一种是生的豆腐粉，一种是熟的豆腐粉，即速溶豆浆粉。
前者可做豆浆、豆腐，后者主要用于冲豆浆。用生豆腐粉做豆浆、豆腐的一般办法，在包装袋上均有说明。豆浆的制作步骤主要是调糊、制浆、煮沸。豆腐的制作除上述步骤外，还须增加放凝固剂、冷却成型两步。用这种豆粉煮豆浆须注意两点：一是用这种豆粉做豆浆时，一定要煮沸几滚，以破坏胰蛋白酶抑制素、血球、凝集素等有害因子；二是用这种豆粉熬豆浆时易糊锅底，为此，可用凉开水调糊、制浆，边煮边搅拌，这样，可基本解决糊锅底问题。速溶豆浆粉是经喷雾干燥后的豆粉，用开水直接冲调即可食用，十分方便。为了冲调成的豆浆均匀，避袱窢递喝郛估店台锭郡免豆粉结团，须边倒开水冲调边搅拌。最好是用７０至８０摄氏度的开水冲调。

文章插图
巴盟羊肉豆腐粉汤做法？
羊肉切小粒放入葱姜花椒粉生抽搅匀腌制备用
步骤 2
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其他食材：土豆条西红柿小块豆腐条细粉条切点葱
步骤 3
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起锅烧油下入葱炝锅出香味放入西红柿
步骤 4
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翻炒几下西红柿就倒入水想早点吃就倒开水不着急放凉水就行
步骤 5
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水开了再咕嘟五分钟西红柿汤出红色后下入土豆和豆腐
步骤 6
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小火盖盖儿煮土豆和豆腐用勺子戳戳土豆快熟透了下入粉条
步骤 7
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下入粉条
步骤 8
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再咕嘟咕嘟等土豆快面糊粉条也好了
步骤 9
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下入腌制好的羊肉羊肉很好熟搅搅搅匀煮三四分钟尝尝咸淡淡了放点盐
步骤 10
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羊肉下入后来回翻三四分钟马上就熟……
步骤 11
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可以喝喽