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用刷子刷蟹壳表面和蟹钳 。

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2.冷水放入锅中 ， 螃蟹反过来不易漏蟹黄 。

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3.水开后蒸15分钟 ， 将姜蒜切成醋 。

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蒸螃蟹是一种味道鲜美、营养价值丰富的食物 。从中医的角度来看 ， 适量食用清热螃蟹可以有效促进血液循环、散结、出汗、解表、健脾消食 。对某些感冒有一定的预防作用 ， 能促进食欲 ， 改善充血引起的疼痛 。从营养的角度来看 ， 蒸螃蟹的蛋白质含量很高 ， 而且含有大量的微量元素 。它不仅能促进新陈代谢 ， 还能吸收丰富的钙、钾和钠离子 ， 从而增强人体的免疫力 ， 增加骨骼的强度 。
【螃蟹刷蟹壳表面和蟹钳 蒸螃蟹需要多长时间】

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