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圆白菜鸡蛋焖饼的做法 制作圆白菜鸡蛋焖饼的方法 1.材料:面包丝400g、大蒜5瓣、鸡蛋3个、白菜半棵、醋适量、生抽适量、老抽适量 。
2.先将汁调味,大蒜去皮,切块,放入碗中,加入醋、淡、深酱油,搅拌均匀,得汁 。备用,将鸡蛋敲入碗中,加入一些料酒将其打散 。
3.只需用半棵白菜,切成稍粗的丝,炒锅加适量食用油,加热后将油倒入蛋液中,打散炒熟,先盛出即可 。
4.在锅里重新加入一些油,加热,加入卷心菜,开始煸炒 。翻炒至白菜略软,加入少许盐和酱油,翻炒均匀,待白菜熟透 。
5.把预煎好的蛋码放在白菜上,然后把蛋糕丝铺在菜上,加上锅盖小火煨一会儿,3分钟左右,把汁倒入锅中 。
【圆白菜焖饼的做法大全】6.倒入酱料后,需要快速翻炒,让肉丝饼与酱料充分混合,并能与蔬菜很好地混合,出锅即可享用 。
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