用料:丝瓜2根、肉末100克、盐5克、大蒜1头、生抽10毫升
做法:
1、首先我们把丝瓜去皮洗净,切成滚刀块,装盘备用 。
2、丝瓜摆入盘中,上蒸锅大火蒸5分钟 。
3、大蒜1头去皮,切成蒜末,备用 。
4、炒锅中加入适量的底油,油温3成热的时候,下入蒜末,小火煸炒出香味 。
5、锅中炒出蒜香后,下入肉末中火翻炒1分钟,直到把肉末炒熟,蒸好的丝瓜拿出,把肉末淋到丝瓜上面即可 。
文章插图
丝瓜焯水的做法大全?
答:制作方法是:
第一种制作丝瓜焯水的方法是
先将丝瓜清理干净,去皮清洗后,将丝瓜切成均匀的滚刀块,然后在放入少许生粉和丝瓜搅拌均匀后,滴入几滴花生油进行搅拌均匀后备用 。
【丝瓜怎么切成滚刀块,丝瓜焯水的做法大全?】然后起锅烧开水,水中放入少许盐和少许花生油,水开后放入准备好的丝瓜进行焯水捞出来备用 。
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