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沙茶烧排骨的做法 沙茶烧排骨怎么做第一步
材料:排骨400克，姜1片，蒜2瓣，干辣椒4个，大葱1段，小葱2根 。辅料:沙茶酱1勺，酱油1勺，油适量，盐1勺 。
第二步
排骨洗净切块，加水去杂 。
第三步
将姜剁成粉末 。
第四步
蒜末 。
【沙茶酱烧排骨】步骤5
将干辣椒切成小块 。
步骤6
将青葱切成小块 。
步骤7
将大葱切成小圈 。
步骤8
锅中倒入适量油，放入葱、姜末、蒜粉、干辣椒和葱，翻炒出香味 。
步骤9
倒入排骨翻炒至香味四溢 。加入1勺沙茶酱，搅拌均匀 。倒入1勺酱油继续翻炒 。
第十步
在原料中加入适量的水，盖上盖子，小火炖40分钟 。
第十一步
加盐，搅拌均匀，作为一道菜 。

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