大米可以放在冰箱里储藏 。如何保存大米:
1、把大米扎紧袋口,放在阴凉干燥处,大米可以保存较长时间 。如果条件允许,可以把大米放在塑料袋或保鲜盒中,扎紧袋口,放在冰箱里冷冻存放 。这样能保持大米新鲜,不生虫 。
2、花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用 。用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,也可防止大米生虫 。
3、因为干海带有很强的吸湿能力,所以起到杀虫和抑制霉菌的作用 。在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸 。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫 。扩展资料大米保存注意事项:1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变 。2、大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大,对大米的质量影响极大 。3、大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫 。
4、大米不宜放在炉灶旁 。离热源太近,大米会发热而引起质量变化 。
文章插图
大米怎么储存能放三年?
大米长期储存的办法,先把装大米的麻袋浸泡在花椒水中,然后取出晾干,再装入大米,并在米袋里放入几包小花椒,扎紧米袋,放在阴凉通风的地方 。因为花椒有独特的味道,可以帮助去除蚊虫 。
【大米储存方法有哪些,大米怎么储存能放三年?】大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉 。
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