【地三鲜的美味做法】
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新东方美味“地三鲜” 教你四步做出美味 1.茄子切成滚刀块 , 青椒切成菱形 , 土豆切片 , 酱油和盐拌匀 。
2.锅中热油 , 依次放入土豆、茄子、青椒炒熟 。取出放在一边 。
3.锅中留少许底油 , 倒入蒜末 , 将炒好的三鲜快速翻炒均匀 , 倒入酱油和盐 。
4.倒入水淀粉勾芡 , 然后出锅 。
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